西贝餐饮创始人贾国龙先生， 1988年5月29日在内蒙古巴彦淖淖尔市临河区开始从事餐饮月业。经过25年的执着坚持、辛勤开拓，从起初的一个“ 黄土坡小吃店 ”发展成目前拥有 “西贝西北菜（莜面村）” 、 “腾格里塔拉”、“西贝海鲜汇”、“九十九顶毡房” 四个品牌，酒楼、餐厅近百家店面家和一所餐饮职业学校的餐饮连锁企业。从业人员一万余人。